コンセプト

満月の由来について

太陽は昼を照らしますが、月は夜を照らします。
夜を明るく照らす月。

「満月」は、みなさんを照らす月明かりのように、夜の間も明るくみなさんを照らすような空間になりたい、と思っています。
みなさまが大切な方と一緒に来たい、と思って頂けるようなお店となるように、
日々、努力してまいります。

旬の素材を使ったこだわりの創作料理を

新潟の浜沿いのある当店は、漁港で採れた新鮮な魚介類を豊富に仕入れています。
旬なお魚をふんだんに使用したお造りは、当店の変わらぬ人気商品です。
その他、旬の食材を使った創作料理は当店ならではのお楽しみ。
美味しいお料理を心ゆくまでお楽しみください。